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ダイエットをめぐる生物学

ダイエットをめぐる生物学

「ダイエット=食生活あるいは摂食行動」に関する調査資料や実験データを中心に、生物学的な側面から「エネルギー収支バランスの調節機構」についてのやさしい解説を試みました。食生活の大切さを再認識していただければ幸いです。
生命科学を学ぶ方々にはもちろん、保健看護学、栄養学、調理学などを学ぶ方々、健康食品や美容に関わる現場の方々にも役立てていただけます。

価格(税込) 1,728 円 詳しくはこちら

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閉鎖生態系・生態工学ハンドブック

閉鎖生態系・生態工学ハンドブック

宇宙開発、とくに有人宇宙活動におけるさまざまな生態工学的な取り組み、地球環境問題の解決のための陸域環境や水圏環境での取り組み、農業やエネルギー問題についての生態工学的なアプローチ、センシングや光と生物の問題など、生態工学の基礎となる学問分野を網羅。宇宙開発、環境問題に貢献してきた生態工学会30年の研究成果の総決算。

価格(税込) 4,968 円 詳しくはこちら

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ストレスをめぐる生物学―ネズミから学ぶ―

ストレスをめぐる生物学―ネズミから学ぶ―

「ストレス」とは何か? 「ストレス」による身体や心への影響は? 本書では、「ストレス」に関する実験データを中心に、生物学的側面から、「ストレスの原因」「ストレスによる身体や心への影響」などについて、生物学、神経科学、精神科学の専門家が、ネズミ(マウス、ラット)での神経研究、ホルモン研究、脳研究などで得られた知見から、わかりやすく紹介します。

価格(税込) 1,728 円 詳しくはこちら

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基礎と臨床のための動物の心電図・心エコー・血圧・病理学検査(増補改訂版)

基礎と臨床のための動物の心電図・心エコー・血圧・病理学検査(増補改訂版)

この増補改訂版においては、心エコー検査、テレメトリー法を大幅に加筆し、更に薬物の心臓・循環器系に対する評価を新たに設けた。また初版の改訂にとどまらず、血圧、病理学検査の章に新たな執筆者による記事も追加され、各種動物におけるさまざまな手技・データが網羅されている。図表を多く取り入れてページ数も大幅に増加し、初版に代わる新たな必須の本である。

価格(税込) 6,480 円 詳しくはこちら

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味と匂いをめぐる生物学

味と匂いをめぐる生物学

「おいしい」「いい匂い」とは何か? 生物が初めに身につけた感覚と言われている「味覚」「嗅覚」。本書では、味(味覚)と匂い(嗅覚)について、哺乳類、爬虫類、両生類など、動物での研究で得られた知見を中心に、そのはたらきをわかりやすく解説します。

価格(税込) 1,728 円 詳しくはこちら

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母性をめぐる生物学 ~ネズミから学ぶ~

母性をめぐる生物学 ~ネズミから学ぶ~

「母性」はどこから生まれるのでしょうか? わが子を慈しむのは動物も人間も同じです。本書では、母性の源となる体内のはたらきを、ネズミ(マウス、ラット)での神経研究、ホルモン研究、脳研究などで得られた知見から、わかりやすく紹介し、動物の母性行動の研究を通して人間の母性について考えていきます。

価格(税込) 1,728 円 詳しくはこちら

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性をめぐる生物学 ―ネズミから学ぶ―

性をめぐる生物学 ―ネズミから学ぶ―

なぜ、人間を含め動物にはオス(男)とメス(女)が存在するのでしょうか? 本書では、最新の性科学研究から得られた知見から、オス(男)、メス(女)にそれぞれ特有な行動、フェロモンのはたらき、脳のはたらきの違い、などをわかりやすく紹介します。

価格(税込) 1,728 円 詳しくはこちら

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図説 基礎動物生理学

図説 基礎動物生理学

【教科書採用をご検討の先生方へ】
日本獣医生命科学大学、日本大学、東京農業大学など、農学・獣医系、生命科学系の大学・学部で教科書としてご採用いただいています。農業高等学校、専門学校での採用実績もございます。

生命現象を理解するための基礎となる生理学。本書では、図・写真を多用し、哺乳類の生理学を学ぶ初心者向け、生理学を通じて生命の仕組みの全体像を判りやすく解説した。

価格(税込) 2,376 円 詳しくはこちら

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「食の安全」基礎知識

「食の安全」基礎知識

細菌による食中毒とその予防法、食品添加物・農薬・遺伝子組換え作物・BSE、クローン家畜などの問題、他等々、基礎から今後の課題まで「食の安全」を考える上でその基本となる情報をさまざまな視点からわかりやすく解説しました。

価格(税込) 2,160 円 詳しくはこちら

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地球環境と人類の未来を考える生命科学 -発生・再生・分化と環境応答-
  • オススメ

地球環境と人類の未来を考える生命科学 -発生・再生・分化と環境応答-

現在、生命科学の分野でもっとも注目を集めている、発生・再生の研究。環境化学物質から細胞接着分子、クローン技術まで・・・ その研究領域は極めて広く多岐にわたっている。
関西学院大学のサイエンティストたちが、科学を志す高校生にもわかりやすくユーモアたっぷりに自らの研究を語り、研究の最先端に触れることができる、画期的な入門書。

価格(税込) 1,728 円 詳しくはこちら

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クローンマンモスへの道 クローン技術最前線の技術における 発生・再生医療技術を探る
  • オススメ

クローンマンモスへの道 クローン技術最前線の技術における 発生・再生医療技術を探る

クローンマンモスへの道 クローン技術最前線の技術における 発生・再生医療技術を探る

価格(税込) 1,728 円 詳しくはこちら

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実験動物感染病の対応マニュアル

実験動物感染病の対応マニュアル

200種近くの国内外感染病に関する詳細データを網羅し、その対策と対応についての詳細な紹介が満載されています。

価格(税込) 10,800 円 詳しくはこちら

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実験動物の微生物モニタリングマニュアル

実験動物の微生物モニタリングマニュアル

本書は、初版以降新たに開発されたモニタリング技術を加え、読者が一目で理解でき得るよう、左右見開きとし左ページに解説、右ページにはカラー写真を挿入しています。
 また本書は既に出版されている「実験動物の技術と応用 入門編・実践編」の副読本としてもご利用いただけます。


【ただ今品切れ中】

価格(税込) 8,100 円 詳しくはこちら

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自然は警告する ─これからの私たちの生活─

自然は警告する ─これからの私たちの生活─

自然は警告する ─これからの私たちの生活─

価格(税込) 1,620 円 詳しくはこちら

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生物進化の謎を解く ─人類の進化までを含めた解説─

生物進化の謎を解く ─人類の進化までを含めた解説─

本書は、広く生物進化の事実を明らかにし、生物進化を裏付ける多くの進化論や進化学説の発展過程を歴史的に解説しています。また、生物進化の全体像と主要な問題をわかりやすくまとめています。大学教育の専門課程につながる副読本としても役立つ書としてお薦めです。

価格(税込) 1,620 円 詳しくはこちら

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